Яблучний оцет

Ми пишаємося своєю передовою технологією виробництва, яка дозволяє нам створювати натуральний яблучний оцет без будь-яких добавок і штучних консервантів, зберігаючи всі корисні властивості цього природного продукту. Після ретельного миття і дроблення яблук отримується яблучний сік, який слугує основою для подальшого процесу.
Цей сік потрапляє під вплив ферментації, в результаті чого цукри в ньому поступово перетворюються на спирт. За допомогою особливих бактерій та часу, спирт починає трансформуватися в оцтову кислоту. Цей етап ферментації ретельно контролюється, щоб забезпечити оптимальний баланс смаку та користі.
На завершальному етапі процесу, отриманий продукт проходить фільтрацію та аналіз на вміст кислоти, щоб гарантувати його відповідність стандартам якості.